Никола Бенин
Остров Иския Край бреговете на Неапол, в регион Кампания, е вулканичен остров,
известен с мекия си климат, живописна природа и множество термални минерални извори.
Иския е много посещаван като
лечебно-почивен комплекс.
Ако трябва да добиете представа какво е Раят
изглежда, че трябва да отидете на гости и да останете.
До него се стига само по море.
Като цяло Иския се счита за по-евтин от Капри, което го прави по-бюджетен вариант. Автентичен и по-малко претъпкан: Иския обикновено е по-малко туристически и претъпкан, осигурявайки по-автентично италианско изживяване.
Coniglio all’Ischitana (искианска заешка яхния), местни морски дарове и пица се борят за първокласно място в менюто и само в Иския ще намерите древната традиция на cucina delle fumarole (готвене в горещите извори на острова), която все още е разпространена днес.
Ако търсите италианска кулинарна дестинация, Иския няма да ви разочарова. Комбинирайте Кампания и неаполитанската кухня с най-елегантните и спокойни острови. Какво повече може да се иска?
Някои специалитети на острова са Spaghetti alle Vongole или прясна риба за деня като Totano ripieno, пълнени калмари, макаронени картофи и провола, сервирани вътре в
един хляб.
Ischia island.
L’isola di Ischia
Оff the coast of Naples in the Campania region,
is a vulcanic island
well known for its mild climate, picturesque scenery, and numerous thermal mineral springs.
Ischia is much frequented as
a health and vacation resort.
If you need to get an idea of what Heaven
looks like you must go to visit and stay.
It can only be reached by sea.
Generally, Ischia is considered less expensive than Capri, making it a more budget-friendly option. Authentic and less crowded: Ischia tends to be less touristy and crowded, providing a more authentic Italian experience.
Coniglio all’Ischitana (Ischian Rabbit Stew), local seafood and pizza jostle for prime place on the menu, and only on Ischia will you find the ancient traditional of cucina delle fumarole (cooking on the island’s hot springs) still prevalent today.
If you are looking for an Italian foodie destination, Ischia will not disappoint. Combine Campania and Neapolitan cuisine with the most elegant and laid-back of islands. What more could one ask for?
Some specialities of the island are Spaghetti alle Vongole or fresh fish of the day like Totano ripieno,stuffed squid,pasta potatoes and provola served inside
a bread loaf.
okolosveta 